domingo, 28 de abril de 2013

Construcción natural. La experiencia del Centro Gestáltico del Paraná, Argentina


Compartimos la hermosa experiencia del Centro Gestáltico del Paraná1 en la construcción de un octógono de 9 m de diámetro con técnicas naturales en la ciudad de Paraná, provincia de Entre Ríos, Argentina. Gabriela Achur y Sonia Solari co-creadoras del proyecto nos cuentan sus vivencias:

jueves, 18 de abril de 2013

Reciclamos tu aceite usado de cocina!


Si tenés aceite de cocina usado, no lo tires! No es bueno para el ambiente ni para las cañerías...
Ponelo en una botella plástica o bidón y contactate con nosotros que lo reciclamos!
Puntos de acopio en Villa Raffo, Caseros, Bella Vista, Flores y Caballito. Sin estás en otro lugar consultanos!
Más info: Leslie (lvorraber@gmail.com) y Espiral prácticas apropiadas (espiralpracticasapropiadas@gmail.com) 

EL PROYECTO DE RECICLADO DE ACEITE FINALIZÓ EN DICIEMBRE DE 2013.
GRACIAS POR SUMARTE AL PROYECTO!!

lunes, 15 de abril de 2013

miércoles, 10 de abril de 2013

Nos vemos en la Gratiferia!



Acercate y participa en la Gratiferia de la Plaza del barrio La Pradera.
Habrá gratiferia, charlas y talleres. Traé lo que quieras, llevate lo que quieras! 
Los esperamos!!

Huertos ecosistémicos: un verdadero ecosistema de alimentos!

A través de los cultivos ecosistémicos se busca imitar lo más posible las formas y funcionamiento de la naturaleza para la obtención de alimentos de forma abundante, constante y con bajo mantenimiento. Contamos con un huerto experimental de estas características en Bella Vista, provincia de Buenos Aires que se mantiene gracias al trabajo voluntario y cooperativo.

martes, 2 de abril de 2013

Recuperando el secreto del buen pan: la masa madre!



Algunos de los íconos de la modernidad son: la tecnología, el manejo de la información, la búsqueda del confort y la seguridad, entre otros. Cuando estos estandartes no se regulan adecuadamente con una forma apropiada de tratar la tierra y a las personas se transforma en consumismo, pérdida de valores e identidad con la tierra, aumento de la violencia y estrés. Asimismo, otros aspectos de la vida moderna como ciertos hábitos de alimentación también caracterizan e impactan directamente en nuestros estados de ánimo y en nuestra salud. Hoy en día nuestra dieta se encuentra basada, entre otras cosas, en el consumo de cereales principalmente trigo y en particular la harina. Si pensamos por un segundo, ¿cuántos de nuestros platos de alimento se encuentran libres de este ingrediente?